ଏହା ଏକ ପ୍ରକାର ଜ organic ବିକ ଏସିଡ୍, ଜୀବମାନଙ୍କର ଏକ ମେଟାବୋଲିକ୍ ଉତ୍ପାଦ, ବାଇନାରୀ ଏସିଡ୍, ଉଦ୍ଭିଦ, ପ୍ରାଣୀ ଏବଂ କବକ ମଧ୍ୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବିତରଣ ହୁଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜୀବଜନ୍ତୁ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି |ଏହା ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅକ୍ସାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ 100 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଉଦ୍ଭିଦରେ ଭରପୂର ଅଟେ, ବିଶେଷକରି ଶାଗୁଣା, ଆମାରାଣ୍ଟ, ବିଟ୍, ପର୍ସଲେନ୍, ଟାରୋ, ମିଠା ଆଳୁ ଏବଂ ରଘୁ |କାରଣ ଅକ୍ସାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଖଣିଜ ଉପାଦାନଗୁଡିକର ଜ o ବ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଏହାକୁ ଖଣିଜ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଅବଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ବିରୋଧୀ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |ଏହାର ଆନ୍ହାଇଡ୍ରାଇଡ୍ ହେଉଛି ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ସେକ୍ସିଅକ୍ସାଇଡ୍ |